Käse info Schmelzender, würziger Käse für deine Pizza.
Teig info Frischer, knuspriger Pizzateig.
Tomaten info Saftige, reife Tomaten für die Sauce.
Mische die Zutaten für den Teig (Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Olivenöl) und lasse ihn gehen, bis er sich verdoppelt hat. Rolle ihn dann auf einer bemehlten Fläche aus und forme einen Pizzaboden.
Bereite die Tomatensauce vor, indem du passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzt. Verteile die Sauce gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.
Streue den geriebenen Käse über die Tomatensauce. Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 250°C für etwa 10-15 Minuten, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.